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推荐两款适合孕妈妈的海鲜食谱
2022-12-06

孕期海鲜食谱之海米炝紫甘蓝

海米营养丰富,富含有钙磷等多种对我们人体有益的微量元素,因此这道海米炝紫甘蓝可以说是孕妈妈获得钙的较好来源。制作这道菜,孕妈妈要准备的材料有,300克的紫甘蓝,20克的海米,以及适量的葱花,姜末和盐。然后就可以开始制作这道菜肴了。

首先,要先将紫甘蓝菜先用清水清洗干净,切丝再切段后,放入开水中烫一下然后捞出沥干备用。其次,再将海米用温水浸泡至泡开为止。然后,将锅中放油烧热,放入葱花,姜末炒香,接着就可以将紫甘蓝,海米一起倒入,并用急火快炒至熟,最后加盐炒均匀之后就可以出锅食用了。

这道菜的色泽清新,清淡可口,并且好吃而不腻,可以说是非常适合孕妈妈们食用的。不仅如此,紫甘蓝中所富含的维生素c,也是准妈妈在孕期所需要的。

孕期海鲜食谱之笋烧海参

海参是一种高蛋白,低脂肪,低胆固醇的食物,其药用价值也比较高。不仅如此,其中所含的蛋白质是水溶性蛋白质,极易被我们人体所消化和吸收。并且孕妈妈吃了还具有通肠润燥的功效。总的来说,孕妈妈要是常吃这道菜的话,是可以起到滋阴润燥,养肾补血的效果的。

孕妈妈要先准备的食材有,300克的海参,100克的鲜笋,3根的葱,以及适量的酱油,清汤,料酒,盐和水淀粉。

首先,孕妈妈要先将海参从中间剖开,容易用沸水烫过一遍之后捞出沥干。接着鲜笋洗净,切片;葱洗净,切段备用。其次,孕妈妈在将锅内放油烧热,再将葱段放入锅中炒香,然后就可以将笋,海参,以及酱油,清汤,料酒,盐一起放入翻炒至入味,最后再用水淀粉勾芡,待汁收浓后出锅就可以食用了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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